Dicas Úteis

É possível fazer 9 litros de suco de 4 laranjas?

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A maneira mais fácil de espremer suco de laranja em casa é usar um espremedor de citrinos especial. Antes de preparar o suco fresco, enxágue bem a fruta e, sem remover a casca, divida-a em metades em linha transversal. Remova as sementes, se necessário. Coloque cada parte da laranja no mecanismo de rotação do dispositivo elétrico com a parte de cima descascada. Pressionando em cima da fruta, esprema o suco. Siga o padrão descrito se houver um espremedor de citrinos manual simples na exploração agrícola - mas será necessário envidar mais esforços.

Antes de preparar o suco de laranja em um espremedor multiuso, lave as frutas cítricas, retire a casca com uma faca afiada e corte a fruta em fatias. Retire as sementes e coloque as fatias de laranja no aparelho. Ligue o mecanismo. Se o extrator de suco tiver um ajuste para a quantidade de polpa, cuide das configurações necessárias com antecedência. Não se esqueça de preparar os pratos para recolher o líquido.

Você não pode beber suco de laranja com medicamentos: ele pode reduzir seu efeito de cura e até mesmo causar sérios danos ao corpo. Citrus fresco é proibido para pessoas com doenças gastrointestinais, alergias e diabéticos.

Como fazer suco sem um espremedor

Matérias-primas lavadas, descascadas e picadas também podem ser roladas em um processador de alimentos (liquidificador) até que uma massa amassada seja obtida. Adicione a quantidade necessária de água filtrada fria à polpa, adoçar a massa resultante ao seu gosto e rolar novamente para um estado líquido. Depois que a bebida é infundida (dentro de três a cinco minutos), ela pode ser servida na mesa.

Finalmente, na ausência de dispositivos especiais, você pode tentar fazer com que a laranja seja fresca manualmente. Para fazer isso, escalde a fruta em água fervente por 2-3 minutos e depois corte ao meio. Esprema o suco, apertando a laranja com as mãos em ambos os lados. Normalmente a partir de uma fruta madura você pode obter 90-100 g de suco fresco. Se desejar, filtre o suco de laranja pronto ou adicione a polpa da fruta, coletando-a com uma colher. Refrigerar antes de usar.

O alto conteúdo de ácido ascórbico e sacarídeos no suco de laranja ajuda a se recuperar de doenças ou fadiga severa, e também suporta vasos fracos, visão, rins e fígado.

Bebida Original de Laranja

Laranjas frescas fazem uma bebida maravilhosa e refrescante. Para duas frutas grandes, você precisará de 2 colheres de chá de ácido cítrico, 0,5 kg de açúcar granulado e água parada (4 l). Branquear as matérias-primas lavadas em água fervente por um minuto, depois secar completamente e mantê-las durante a noite no freezer.

Mantenha os frutos congelados à temperatura ambiente durante 15 minutos e descongele-os rapidamente num forno microondas. Descasque as laranjas, pique e passe por um moedor de carne (role no liquidificador). Despeje o mingau de frutas com água fria e infundir a bebida por meia hora. Depois disso, coe o suco, adicione o açúcar e o ácido cítrico. Após 2 horas, a bebida laranja estará pronta.

Como fazer 9 litros de suco de 4 laranjas

Apesar da disponibilidade constante de laranjas, nem toda criança adora esses frutos, que são difíceis de descascar por conta própria. Muitos não gostam do líquido pegajoso que flui nos dedos e das finas peles internas, atrás das quais a carne suculenta está escondida.

Se as férias de uma criança ou um influxo de parentes e convidados é esperado na casa, propomos preparar com antecedência o suco de laranja a partir de 4 laranjas. Esta receita econômica e saborosa é amplamente distribuída na Internet, onde várias opções de fabricação são oferecidas. Eles são ligeiramente diferentes na composição, como cada dona de casa cozinha ao seu gosto. As seguintes condições permanecem inalteradas em cada receita:

  • antes de cozinhar, as laranjas são congeladas no freezer da geladeira,
  • limão ou ácido cítrico é adicionado à receita para estabilizar o produto e dar-lhe uma ligeira acidez,
  • algum açúcar é usado para melhorar o sabor,
  • a bebida não é submetida a tratamento térmico,
  • use uma proporção constante dos ingredientes principais para suco de 4 laranjas e 9 litros de água.

A seqüência de cozimento consiste no seguinte:

  • escolha grandes laranjas suculentas sem danos - 4 peças,
  • lave as laranjas com cuidado para que não haja revestimento de cera na superfície,
  • molhar ou limpar para se livrar da umidade residual,
  • colocar laranjas em um saco ou outro recipiente e enviá-los para o freezer,
  • o tempo de congelamento pode ser de 4 a 12 horas, por conveniência, é melhor colocá-los na geladeira na noite anterior ao cozimento,
  • pique as laranjas congeladas sem descascar, pique de qualquer forma (moedor de carne, liquidificador ou em um ralador), obtemos um suco concentrado com polpa,
  • em pratos ou vários recipientes, coletamos 9 litros de água gelada (fervida, filtrada através de um filtro ou engarrafada),
  • laranjas diluídas são diluídas com água (1-2 litros) e filtradas através de uma peneira fina para que todas as partículas grandes permaneçam do lado de fora (não as jogamos fora, elas são úteis para a sobremesa),
  • nós diluímos o açúcar em uma certa quantidade de água, a quantidade de água depende do tamanho do recipiente, mas não inferior a 3 litros, o açúcar precisa de 500 g a 1 kg, dependendo do amor de doces,
  • combinamos as duas soluções e adicionamos água, com exceção de um litro,
  • na última parte da água nós diluímos o ácido cítrico de 15 a 30 g, você pode usar suco de limão concentrado na mesma quantidade ou 1-2 limões,
  • adicione a solução ácida à bebida de laranja resultante,
  • misture bem para obter um sabor uniforme,
  • despeje o suco obtido a partir de 4 laranjas em casa em garrafas ou frascos,
  • no verão esfriamos e podemos nos tratar.

Como a bebida não foi submetida a tratamento térmico, ela não pode ser armazenada por muito tempo. O período máximo de uso é de alguns dias se o produto for armazenado na geladeira.

Para as crianças, é melhor manter um estoque que possa ser bebido durante o dia, na mesa, já que o líquido da geladeira é o caminho mais rápido para a dor de garganta.

Se uma grande quantidade de suco não for necessária, o número total de componentes poderá ser reduzido em uma proporção apropriada.

Esta receita não é muito suco, mas uma bebida de fruta, mas em vez de corantes, estabilizadores e outras coisas agradáveis, usa apenas produtos naturais e saudáveis.

Receita clássica de suco

Se você prefere sucos naturais que são consumidos imediatamente após a preparação, então você só precisa saber como fazer suco de laranja em casa, os chamados frescos.

Há muitas maneiras de fazer suco de maneira clássica. Neste caso, apenas laranjas são usadas e nenhum outro produto. Uma exceção é feita apenas para gelo, que é colocado na bebida antes de beber.

A receita para cozinhar neste caso depende do tipo de aparelho que está na cozinha.

Aqueles que gostam de sucos naturais geralmente têm um espremedor universal, com o qual você pode preparar bebidas de frutas e legumes. Para preparar laranjas, é necessário descascar, caso contrário o espremedor processará as peles e as sementes, e a bebida resultará com a amargura.

Existem juicers cítricos manuais simples. Para se refrescar, uma laranja não precisa ser descascada. A fruta é cortada ao meio, colocada no aparelho e pressionada com um pouco de rolagem. Essa é a maneira mais fácil e barata de obter suco natural, mas o rendimento nesse caso é mínimo.

Às vezes você pode usar um moedor de carne convencional com um bocal para suco, mas a qualidade do produto não é boa o suficiente, e a limpeza na cozinha é mais do que o prazer recebido.

As donas de casa mais experientes sabem espremer o suco de uma laranja sem um espremedor. Eles preparam a bebida da maneira mais simples, ou seja, lave a laranja e dê-a junto com um copo limpo para o seu amado homem. Mãos masculinas fortes podem facilmente espremer líquido de uma laranja. Depois de várias tentativas, a tecnologia se torna perfeita, a saída aumenta e tudo fica limpo.

Suco de Laranja e Limão

Suco de laranjas em casa pode ser preparado em combinação com outras frutas. O uso de laranjas e limões dá um sabor ideal, já que a bebida não é açucarada, mas doce e azeda. A proporção de ácido e doçura é regulada pela alteração do número de laranjas e limões no volume total. Normalmente, essa composição é diluída com água, caso contrário, ela é muito rica em sabor e é impossível saciar a sede.

Existem várias opções de culinária. Em receitas tradicionais para 4 laranjas, tome 2 limões grandes e dilua com água a gosto (até 4 litros).

Para tomar uma bebida, você precisa:

  • lave laranjas e limões muito, muito bem,
  • moê-los juntos com casca no liquidificador e processador de alimentos,
  • diluir a água com açúcar (1-2 copos) até dissolver completamente, se desejar, ferver e depois esfriar,
  • misture o xarope de açúcar com a mistura de frutas resultante,
  • deixar por várias horas, para que a solução seja bem infundida e absorva completamente todo o sabor,
  • peneirar através de uma peneira para remover as peles e sementes, para um efeito maior, você pode colocar gaze na peneira para que o bolo é espremido à secura,
  • o produto está pronto, é resfriado e pode ser bebido.

Tal bebida tem alguma amargura. Se você não gostar, prepare o suco de laranjas e limões recém-congelados, além de retirar as sementes antes de cortar a fruta. Uma vez que é a casca e as sementes que contêm amargura, tais ações ajudam a se livrar dela.

Se a bebida é preparada no verão, é aconselhável ferver, para que seja melhor preservada. Mas a mistura resultante é mais uma reminiscência de limonada natural ou bebida de fruta do que o suco tradicional.

Receita De Suco De Abóbora

As preparações para o inverno podem variar significativamente se você preparar suco de laranjas e abóboras.

Abóbora de outono não é cara. Se a colheita cresceu no jardim, a questão do processamento deste vegetal útil, mas muito grande, torna-se aguda e faz com que você procure receitas apropriadas.

Os sabores de abóbora e laranja se combinam bem, então todos vão gostar do sabor.

A proporção de abóboras e laranjas é tomada 7 para 1, i.e. por 7 kg de abóbora - uma laranja, ou por 1 kg de abóbora sobre uma laranja grande ou duas não muito grandes.

A preparação do suco é a seguinte:

  • a abóbora é lavada, limpa, isto é a casca e o interior são removidos, apenas a polpa comestível é deixada,
  • as partes resultantes do lápis de cera são cortadas em cubos ou fatias e enviadas para os pratos,
  • alguma água é adicionada e a abóbora é cozida a baixas temperaturas,
  • laranjas são liberadas da casca e das sementes,
  • as raspas são raladas ou esmagadas de outra maneira,
  • raspas e água são adicionados aos pratos com abóbora (a quantidade de água depende do volume da abóbora, cerca de 5 litros por 7 kg de abóbora),
  • a mistura é fervida até que as abóboras estejam completamente amolecidas,
  • suco é espremido de laranjas descascadas,
  • a mistura de abóbora esfria um pouco para que você possa trabalhar com ela,
  • usando um liquidificador, a abóbora é esmagada e devolvida à panela com líquido,
  • suco de laranja, açúcar (de 1,5 a 2 kg), ácido cítrico são adicionados para estabilizar,
  • os ingredientes são bem misturados até homogeneizar e aquecer novamente até ferver, então brevemente (até 10 minutos) são fervidos em fogo baixo,
  • Durante esse tempo, copos (latas, garrafas) são preparados, ou seja, esterilizado, vaporizado ou lavado na máquina de lavar louça a alta temperatura,
  • o suco resultante é derramado quente e fechado com tampas de metal.

Esse suco é bem armazenado a temperatura normal, mas depois de abrir o recipiente, você só pode mantê-lo na geladeira.

Suco De Laranjas Congeladas

Donas de casa parcimoniosas são capazes de comprar e usar produtos com lucro. Muitas vezes, nos supermercados, há promoções quando as laranjas são muito mais baratas.

Recomendamos a compra de tais frutas baratas e, em seguida, usá-las para fazer suco de laranja caseiro, saboroso e saudável, que você pode dar às crianças com segurança.

Laranjas são preferencialmente enviadas imediatamente após a compra no freezer. Isso deve ser feito por dois motivos:

  • Alimentos congelados são usados ​​a qualquer momento quando a recepcionista é livre ou se sente inspirada e disposta a fazer lição de casa,
  • laranjas congeladas após o descongelamento perdem o amargor presente nas raspas.

Preparação do suco começa com o fato de que as laranjas são descongeladas e picadas de qualquer maneira (liquidificador, moedor de carne, espremedor, ralador).

  • A polpa resultante é espremida para separar o suco da polpa,
  • Xarope de açúcar é preparado (para 1,5 kg de laranjas, 200 g de água e 100 g de açúcar são retirados),
  • Xarope e suco são misturados em um recipiente e fervidos por meia hora,
  • Durante este tempo, frascos de vidro são preparados, ou seja, alcançar sua esterilidade,
  • Suco quente "Morozko" é quente derramado em latas quentes e enrolado ou fechado com tampas de metal.

Se você tem certeza de que tudo está limpo, o suco é colocado em um local fresco. Com a menor dúvida sobre a precisão da tecnologia, as latas de suco são melhor esterilizadas em água quente. O tempo de esterilização depende do volume de latas. Por segurança, o ácido cítrico pode ser adicionado ao suco (à taxa de 5 g por litro de suco).

Cada anfitriã é capaz de diversificar receitas, alterando a proporção de ingredientes, adicionando hortelã ou outras especiarias a gosto.

Dicas de Frutas

Para fazer suco, pequenas frutas cítricas são ideais. Você pode usar marroquino - é uma variedade de frutas pesadas e suculentas com uma pele fina. Eles são doces no sabor, resistentes a danos e mudanças de temperatura. Na aparência, eles são muito semelhantes à variedade Valencia, eles diferem das laranjas comuns na ausência completa de sementes. Eles têm um odor pronunciado e brilhante, uma cor vermelha mais atípica, com uma ligeira pressão na pele do feto ligeiramente elástico. Para entupimento, escolha os frutos elásticos de uma cor uniforme, sem danos visíveis.

Ak de 4 laranjas com 9 litros de suco

  • 9 litros de água (é aconselhável tomar purificado, apenas cozido e resfriado vai fazer),
  • 4 laranjas (frutas de tamanho médio),
  • Açúcar - 1 kg,
  • Ácido cítrico - 1 colher de chá. Você pode usar suco de limão para escolher.
A peça delicia com aroma

  1. Para remover o amargor da cera e dar maciez, as laranjas devem ser mergulhadas em água fervente. Após o tratamento térmico, os frutos podem ser secos, colocados no frio, no freezer, por pelo menos 2 horas.
  2. Em seguida, rapidamente triturar frutas cítricas em um moedor de carne, rolar 2-3 vezes. Você pode usar um liquidificador para dar à fruta uma consistência de polpa.
  3. Adicione três litros de água preparada à massa resultante, reserve por 15 minutos.
  4. A bebida bruta resultante, a fim de remover grandes pedaços de laranja, cuidadosamente coe. Recomenda-se filtrar com gaze ou peneira.
  5. Despeje os seis litros restantes de água em suco de laranja cru, adicione o açúcar granulado e acidifique. Para acidificar o produto com suco de limão: despeje a água fervida sobre o limão cozido. Escorra um pouco, corte 1/3 do limão e aperte com a mão. Adicione o suco resultante à bebida.
  6. Para adquirir um aroma e sabor ricos, a bebida precisa de cerca de uma hora para preparar. Nesta forma, o suco já está pronto para consumo.
  7. Para entupir o suco, é necessário dobrar o processamento a quente - ferva o líquido em fogo baixo por 20 minutos e despeje quente em um recipiente esterilizado. Enrole.
  8. Deixe esfriar. Guarde em local seco.

Não tenha pressa para jogar fora os pedaços de laranja restantes depois de apertar. Deles você pode fazer uma grande geléia de laranja.

2 litros de 1 bebida de laranja

A receita de suco de uma fruta é tão simples e original que as crianças podem prepará-la sob a orientação rigorosa dos pais.

  • Laranja - 1 pc.
  • Açúcar - 1 colher de sopa.
  • Ácido cítrico - 1/2 colher de chá. (ou uma fatia de limão),
  • 2 litros de água filtrada.
A receita de um suco de fruta é tão simples e original que as crianças podem prepará-lo sob a orientação estrita dos pais.

  1. Lave bem o laranja, escalde com água fervente, seque, coloque no freezer por 3 horas.
  2. Corte a fruta em pedaços, corte cuidadosamente com um liquidificador ou moedor de carne. Se você usar um moedor de carne, pule a fruta 3 vezes.
  3. Despeje um litro de água, deixe em infusão por 20 minutos.
  4. Coe a infusão de laranja através de um coador para remover as partículas maiores do feto. Então várias vezes por meio de uma camada densa de quatro camadas de gaze.
  5. Despeje o concentrado resultante com um litro de água, adicione o ácido cítrico e o açúcar. Deixe em infusão por meia hora.

Bebida De Laranjas Congeladas

O suco caseiro é mais saudável do que o suco da loja. Frio, maravilhosamente adequado para saciar a sua sede em dias quentes de verão.

  • 100 gramas de açúcar
  • Laranja congelada - 1 pc.
  • Ácido cítrico - na ponta de uma faca (ou casca de limão),
  • 2 litros de água fervida.

  1. Rale uma laranja em uma panela. Если использовать мясорубку, то достаточно будет перекрутить фрукт один раз.
  2. В получившуюся кашицу положить сахарный песок и кончиком ножа лимонную кислоту.
  3. Залить литром воды, оставить на ночь в холодильнике на нижней полке.
  4. Утром содержимое кастрюли залить оставшимся литром воды комнатной температуры.
  5. Тщательно процедить сироп через сито, предварительно убрав кусочки посредством дуршлага.

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