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Como fazer chá de hortelã

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Fazer chá de hortelã a partir do zero é muito fácil. É bom ter os produtos necessários à mão, especialmente se alguém da família tiver problemas de estômago. A bebida só pode ser preparada a partir de folhas de hortelã e água fervente.

Quer variedade? Adicione especiarias, frutas e especiarias.

Uma xícara de chá pode ser bebida quente para um aquecimento e efeito calmante no inverno. E no verão, o chá de hortelã fresco refresca perfeitamente, revigora, sacia a sede.

Qualidades úteis de chá de menta:

  • Reduz a dor e alivia doenças (cólicas estomacais, dor durante a menstruação, cãibras musculares, ataques de enxaqueca, etc.),
  • Efetivamente combate os sinais de um resfriado (congestão nasal, dor de garganta, fraqueza geral a temperatura elevada),
  • Aumenta o tom do corpo, fortalece o sistema imunológico,
  • Ajuda a aumentar o metabolismo (recomendado para perda de peso),
  • Ajuda a restaurar o sistema digestivo depois de sofrer o envenenamento, alivia os sintomas de doenças gastrintestinais crônicas, diminui a acidez do estômago,
  • Tem um longo efeito calmante, estabiliza a atividade do sistema nervoso,
  • É usado para fins medicinais em caso de doenças de pele, reações alérgicas.

Como tomar chá de hortelã?

Eles usam esta bebida não só por razões médicas, mas também de acordo com as preferências de gosto - estes são decocções de hortelã, preparações à base de plantas e chás tradicionais com a adição de hortelã. Fazer uma bebida de uma maneira especial, sujeita a certas proporções, trará o efeito desejado e salvará você das doenças que causam desconforto.

Uma infusão tradicional de hortelã-pimenta - um copo de água fervente por uma colher de chá de folhas secas - é usada como uma bebida que melhora a saúde e que tem um efeito calmante com o uso regular.

Chá de hortelã lida bem com resfriados, se você adicionar limão e mel a um caldo tradicional, e tomar 200 ml três ou quatro vezes por dia. Um clima quente tenso pode gargarejar com inflamação e enxaguar a nasofaringe com um resfriado.

Para envenenamento intestinal e intoxicação grave, recomenda-se preparar chá mais forte - duas a três colheres de sopa de folhas secas por copo de água fervente - e tomar antes de cada refeição (duas colheres de sopa por recepção).

Mau funcionamento do estômago, náusea e toxicosis serão interrompidos por caldo filtrado, que deve ser bebido depois de comer uma colher de sopa, usando uma receita - 4 colheres de sopa por litro de água fervente.

Ao adicionar chá de hortelã à dieta diária, as seguintes condições devem ser observadas:

A bebida para uma criança deve ser duas vezes mais fraca do que para adultos - ou seja, a quantidade de hortelã a ser adicionada deve ser reduzida a metade.

Folhas frescas serão melhores para primeiro derramar água fervente - e depois fermentar da mesma forma que as secas.

A bebida mantém suas propriedades benéficas apenas em porcelana e vidro.

Quando fabricar hortelã com a adição de chá preto ou verde, vale a pena manter uma proporção de 1: 1.

Uma dose aceitável de uma bebida com a adição de hortelã para um adulto para fins preventivos é meio copo três vezes ao dia.

Vale a pena beber chá fresco, pois ele perde rapidamente suas propriedades curativas.

Durante a gravidez, tal decocção é mostrada com moderação - não mais do que dois copos por dia.

As receitas de chá de hortelã mais populares:

1. Chá com folhas de hortelã. Água fervente produz a mesma quantidade de chá a granel e hortelã. A bebida está pronta para beber em 5-10 minutos.

2. Menta e gengibre. Tal decocção é útil para resfriados - duas colheres de sopa de hortelã e três colheres de sopa de gengibre ralado são derramadas com água fervente e suco de limão e mel são adicionados a gosto.

3. Hortelã e camomila. Um verdadeiro calmante calmante é fácil de fazer com suas próprias mãos - uma quantidade igual de folhas de hortelã e flores de camomila são derramadas com água fervente, suco de maçã, erva-cidreira, tomilho, orégano são adicionados a gosto.

4. Os chás de menta e bagas distinguem-se por um poderoso efeito terapêutico e preventivo. Cranberries têm um efeito anti-inflamatório, blueberries remover substâncias nocivas do corpo - toxinas e toxinas, framboesas agem como antipiréticos para doenças virais agudas. Frutas frescas ou congeladas adicionadas melhoram o sabor da bebida e são ótimas para a prevenção de resfriados sazonais e deficiência de vitaminas.

É possível preparar hortelã

Hortelã é uma planta acessível que cresce em quase toda parte, é freqüentemente usado na medicina popular. A presença de óleo essencial de mentol, caroteno, vários oligoelementos permite que a planta seja utilizada para o tratamento e prevenção de muitas doenças.

  • melhora a função das glândulas endócrinas,
  • dilata vasos coronários
  • acalma, elimina a dor,
  • possui propriedade anti-séptica, colerética.

As folhas de hortelã podem ser preparadas durante a menstruação dolorosa, para eliminar a manifestação da TPM. A hortelã-pimenta é usada para parar o sangramento interno do útero e outros. Durante a gravidez, uma bebida de menta ajudará a superar toxicosis, se livrar de náuseas e distúrbios no funcionamento do estômago e intestinos.

A decocção de hortelã ajudará com uma tosse prolongada, é usada no tratamento de várias doenças respiratórias. A hortelã-pimenta é usada para doenças neurológicas, ajuda a superar o estresse e a fadiga.

Mint é recomendado para ser usado com cuidado para quem sofre de alergias, hipotensores. Bebidas de ervas aromáticas aumentam a quantidade de andrógenos no sangue, o que pode causar crescimento excessivo de pêlos nas mulheres. O uso excessivo de hortelã-pimenta pode exacerbar as veias varicosas.

Como preparar hortelã: uma receita simples para uma bebida saudável

Para fazer chá de cura a partir de hortelã é simples, vai demorar um pouco e um mínimo de esforço.

  • bule de vidro ou porcelana,
  • água
  • Folhas de hortelã frescas ou secas.

O bule de cerveja precisa ser enxaguado com água fervente - isso ajudará a revelar melhor o aroma de hortelã, a bebida se tornará rica e útil. Lave a hortelã fresca, pique, folhas secas não requerem preparação preliminar.

Coloque a grama em um bule de chá, despeje água a ferver a uma taxa de 250 ml de água por 6-7 g de matérias-primas. Primeiro você precisa preencher um terço do líquido quente, depois de 5 minutos despeje o restante.

Você precisa beber chá de menta imediatamente, pois os óleos essenciais evaporam rapidamente, a bebida perde suas propriedades curativas e o sabor torna-se desagradável. Menta pode ser adicionada ao chá verde e preto, vai bem com mel e limão.

A hortelã-pimenta é uma planta útil que não perde suas propriedades medicinais quando é preparada. Mas deve ser lembrado que a erva é medicinal, então você não deve abusar de bebidas de hortelã.

Regras gerais de culinária

O tempo de cozimento será em média de 15 minutos. Todos os componentes devem ser misturados, preparados em uma chaleira e deixados a fermentar por 10 minutos. Se você preferir chá gelado, coloque o recipiente resfriado na geladeira por uma hora.

Ingredientes para uma bebida quente:

  • 5-10 folhas de hortelã fresca,
  • 2 copos de água
  • açúcar ou substituto artificial a gosto,
  • limão (opcional).

Como fazer chá de hortelã-pimenta

Ferva a água primeiro. Isso pode ser feito em uma chaleira elétrica, em fogo, em um microondas, usando uma caldeira. Para economizar água, energia, tempo e dinheiro, sempre aqueça a quantidade de água que você planeja usar para tomar chá de cada vez. Lave e rasgue as folhas de hortelã.

Olhe para as plantas em busca de resíduos de sujeira, terra, insetos, detritos. Para o chá, você pode levar apenas hortelã pura. Em seguida, rasgue as folhas para ajudá-las a liberar seus aromas e dar um sabor rico ao seu chá.

Na natureza, existem muitas variedades de hortelã que você pode usar, incluindo hortelã-pimenta, limão, selvagem e jardim. Prepare as folhas. Você pode adicioná-los diretamente a uma chaleira para fazer cerveja, um café para café, um bule com uma prensa ou imediatamente em uma caneca.

Despeje água fervente sobre as folhas. Alguns chás devem ser feitos em diferentes temperaturas, de modo a não queimar as folhas, mas a menta é resistente, você pode seguramente enchê-lo com água fervente, isso não irá prejudicar o chá.

Uma bebida com hortelã deve ser preparada por pelo menos 5-10 minutos, mas pode ser mais longa se você é um amante do chá forte. Quando o seu chá atingir a consistência de que você gosta, remova as folhas.

By the way, isso é opcional, você também pode deixar as folhas em um copo, se você quer que o chá continue a ser fabricado.

Se necessário, use um filtro para remover partes flutuantes das plantas. Se você estiver usando um bule com uma prensa, pressione o êmbolo quando o chá atingir o nível de força desejado.

Adicione os ingredientes extras que você preparou para fazer cerveja. Uma vez que seu chá esteja pronto, você pode adicionar mel ou outro substituto do açúcar se quiser. Você gosta de amargor picante? Regue o suco de limão antes de servir.

O método de fazer chá gelado

Você pode facilmente fazer um refrescante chá gelado com hortelã. Para fazer isso, coloque folhas perfumadas em um prato grande e resistente ao calor e despeje água fervente diretamente em cima da hortelã. Deixe ela gelar. Para fazer uma porção, use a mesma proporção de hortelã para água, como faria com uma caneca de bebida quente.

Se você quiser preparar refrescos para uma grande empresa, a quantidade de água e produtos básicos terá que ser contada, observando as proporções especificadas. Mexa a bebida com limão e adoçante. Quando o chá estiver pronto, esprema o suco de limão, certificando-se de que as sementes de frutas cítricas não caiam na bebida (se elas chegarem lá, é melhor pegá-las imediatamente).

Adicione o seu adoçante de chá favorito. Misture delicadamente para dissolver completamente as partículas de açúcar no líquido. Néctar de agave também funciona bem como um adoçante líquido. Pode ser usado por pessoas que são alérgicas ao mel, bem como pessoas que não usam açúcar de beterraba.

Deixe o chá esfriar à temperatura ambiente envolvendo o recipiente em um pano quente. Uma vez que a temperatura caiu o suficiente, coe o chá em uma jarra e descarte as folhas de hortelã usadas. Tudo, resta apenas para resfriar a bebida na geladeira para a temperatura desejada.

Mas se não houver tempo para isso, você pode usar gelo. Sirva um chá de hortelã frio com um pepino jovem. Esses gostos estão em perfeita harmonia uns com os outros. Quando o chá esfriar, encha os copos altos com cubos de gelo. Corte o pepino em círculos e adicione algumas fatias de vegetais a cada copo.

Despeje o chá e aproveite. Não se esqueça de decorá-lo com folhas de hortelã fresca ao servir.

Fazendo chá de hortelã marroquina

Coloque uma porção de folhas de chá verde na chaleira e adicione uma xícara de água fervente. Torça a água para enxaguar as folhas e aquecer o bule.

Despeje a água, deixando as folhas de chá das folhas de chá verde no jarro. Brew as folhas. Adicione quatro xícaras de água fervente à chaleira, cubra e deixe a bebida fermentar por dois minutos.

Adicione açúcar e folhas de hortelã diretamente ao bule. O chá deve ser preparado por pelo menos quatro minutos. Mel de frutas é ótimo para esta receita. Mas lembre-se: você pode adicionar esse ingrediente somente em uma bebida que tenha esfriado a uma temperatura tolerável. Despeje água fervente sobre o mel em nenhum caso. Caso contrário, o mel não só perderá seus componentes e sabor valiosos, mas também será preenchido com substâncias nocivas à saúde.

Congelamento de hortelã para o inverno

O verão é um ótimo momento para desfrutar de bebidas aromáticas de hortelã. Mas faz sentido preparar hortelã para o futuro, para que você possa fazer chá durante o inverno e o baço. Afinal, esse chá não só ajuda a aquecer, também é muito útil. E de mau humor depois de uma xícara de chá de menta perfumado não haverá nenhum traço.

Folhas de hortelã podem ser congeladas em recipientes de gelo. Remanescentes de hortelã de uma loja ou jardim podem ser armazenados para uso posterior. Para congelar sua hortelã, coloque as folhas lavadas em um recipiente para fazer cubos de gelo. Encha cada um com água. Congele-os para uso posterior. Assim que os cubos com folhas de hortelã estiverem suficientemente congelados, retire-os da bandeja e coloque-os em um saco plástico.

Você pode armazenar o pacote com hortelã em branco em qualquer compartimento do freezer. Observe que a bandeja do cubo de gelo está livre novamente e você pode usá-la conforme necessário. Por exemplo, você pode fazer o próximo lote de cubos de hortelã.

Quando você decidir usar hortelã, remova os cubos de gelo do congelador (quantos forem necessários) e coloque-os em uma tigela para descongelar. Quando o gelo derreter completamente, drene a água e use a pimenta como de costume.

Hortelã Seca para Chá Aromatizado

A hortelã-pimenta pode ser seca. As folhas secas são usadas para fazer chá, e algumas são adicionadas ao café. Pegue raminhos frescos de hortelã e conecte-os frouxamente em pacotes, amarrando-os com fitas elásticas. Pendure-os de cabeça para baixo em algum lugar quente e seco.

Assim que você perceber que as folhas ficaram secas e quebradiças, os cachos precisarão ser removidos. A hortelã-pimenta contém muita umidade, mais do que algumas outras ervas, o que significa que a secagem pode levar de alguns dias a várias semanas. A duração do processo também depende do clima. Por favor, note: quanto mais quente e seco o quarto, menos tempo o processo de secagem irá demorar.

Quando as folhas estiverem secas, coloque-as em um saco de algodão ou frasco hermeticamente fechado para guardar temperos. No inverno, você pode preparar chá de hortelã com essas folhas ou adicionar um pouco a outras bebidas favoritas. Na estação fria, o xarope de geléia pode ser usado como adoçante.

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